BOTRYTIS CINEREA PERS. EN TOMATE. Costa de Granada

Botrytis cinerea conocido vulgarmente como moho gris es capaz de atacar y colonizar numeras plantas, temidos sobre todo son  los chancros que ocasionan en los tallos del tomate. Estos rodean el tallo y ocasiona el deterioro de las partes distales de la planta

Las condiciones favorables para su desarrollo son humedad relativa próxima al 95% y temperaturas comprendidas entre 17ºC  y 23 ºC.

El hongo es capaz de mantenerse en el suelo sobre los restos vegetales  y bajo varias formas: conídias,  micelio o esclerocios.  Las contaminaciones primarias son normalmente aéreas y hacen que intervengan las conídias, que son fácilmente transportadas por el aire. Estas esporas germinan  en unas horas (5 horas a 20 ºC) sobre las hojas mojadas y/o en presencia de de una humedad en el ambiente de al menos el 95 %

Chancro de botrytis cinerea presenta motivos concéntricos 

Síntomas:

Foliolos:  Manchas un tanto circulares y húmedas en el primer momento, de color beige a pardo claro

Tallos: lesiones chancrosas, en primer momento húmedos  y tienden a secarse  al evolucionar. de contornos bien delimitados, toman un tinte de beige a pardo y acaban por alterar los tallos en varios centímetros de largo y rodearlos, posteriormente las partes distales amarillean, se marchitan se secan y mueren.

Pétalos senescentes: Son vulnerables, permite que B cinerea se instale en las inflorescencias y que se pudran

Mancha fantasma

Frutos verdes: Presenta finos anillos blanquecinos, de 2 a 10 mm de diámetro, que rodean una minúscula lesión necrótica central. "Manchas fantasmas" . Son debidos a una reacción de los frutos como consecuencias e infecciones abortadas, después de que hayan germinado las esporas tras haber penetrado los filamentos germinativos en los tejidos.

Frutos: Podredumbre  blanda y húmeda a nivel de la cicatriz peduncular. Las lesiones son más bien circulares y blanquecinas, pardo pálido a grises. Los tejidos acaban por descomponerse. los frutos pueden momificarse también.


Bibliografía : Dominique Blancard Enfermedades del tomate, identificar, conocer, controlar

HELADAS

Tomate, efectos de la helada. Cultivo bajo plastico

La helada, desde el punto de vista climatológico, ocurre cuando la temperatura del aire registrada en el abrigo meteorológico, es decir a 1,5 metros sobre el nivel del suelo,  es de 0ºC.

Calabacín, efectos de la helada. Cultivo bajo plástico 

Se diferencia varios tipos de helada según su  origen:

1.- Heladas de advención: se presenta cuando una región es invadida por una masa de aire frío  cuya temperatura es inferior a 0ºC. Se caracteriza por la presencia de vientos con velocidad superior a 15 km/hora y el gradiente térmico es negativo, no hay inversión térmica. La nubosidad no influye en este tipo de heladas.

Pimiento, cultivo bajo plástico, efecto helada

2.- Heladas de irradiación: Se produce por el enfriamiento de las capas de aire bajas de la atmósfera como consecuencia de la perdida de calor por irradiación. Se produce inversión térmica, es decir la capas de aire más bajas están más frías que las capas de aire superiores, Este tipo de heladas se ve favorecidas en noches sin viento y sin nubes, el viento favorece la mezcla de las masas de aire y la nubosidad actúa como efecto invernadero evitando la perdida de calor por irradiación de la superficie.

Nectarina 

Melocotón

Esparrago

Arándano, efectos de la helada, cultivo al aire libre

3.- Helada por evaporación : Se origina cuando el agua  liquida sobre la superficie de las plantas se evapora, Suele ocurrir cuando, debido a la disminución de la humedad relativa atmosférica, el rocío formado sobre las plantas se evapora

Arándano , helada en fruto

La heladas se clasifican  de acuerdo a sus efectos visuales:

1.- Heladas blancas: se produce este tipo de heladas cuando el rocío formado sobre las superficie de las plantas se transforma en hielo (escarcha), se alcanzan una temperatura por debajo de 0ºC. Este tipo de  heladas se produce con masas de aire húmedo, el viento en calma y cielos despejados la favorece.

Alcachofa 

2.- Heladas negras: El descenso de la temperatura por debajo de 0ºC no va acompaña por la formación de hielo. Este tipo de heladas se produce cuando la masa de aire es seca. Los cielos cubierto o semicubiertos o turbulencias de las capas bajas de la atmósfera favorece este tipo de heladas

Alcachofa

VIRUS NUEVA DELHI (ToLCNDV) CALABACÍN EN MOTRIL (GRANADA)

Cultivo de calabacín en Motril (Granada).



Síntomas en planta

Se observa síntomas del virus ToLCNDV. Este virus se trasmite por el vector bemisia tabaci de forma persistente y circulativa.  El vector permanece infeccioso después de la muda y en la hemolifa del vector  están presentes las partículas del virus transmitido. el virus se acumula en las células del vector sin replicarse

Los síntomas observados corresponde a una infección tardía, se aprecia una amarilleo intenso en las hojas jóvenes y una abollamiento suave en la piel  de los frutos jóvenes, más acusado en los más desarrollados

Síntomas en frutos

Síntomas en fruto

Síntomas en planta y fruto

Cuando el vector, bemisia tabaci, se alimenta de una planta enferma puede adquirir el virus, tras un periodo de latencia se da una circulación efectiva del virus hasta las glándulas salivares desde donde puede ser trasmitido a una planta sana.

Los begomovirus no se trasmite por contacto ni por rozamiento entre plantas Tampoco esta descrita la transmisión por semilla en el caso de ToLCNDV

Las fuentes de inoculo y reservorios serán las plantas enfermas, así como plantas silvestres, otros cultivos y los restos de cultivo abandonado.

PUDRICIÓN APICAL (BLOSSOM END ROT) EN TOMATE CARDYNA

Estado del cultivo

Cultivo de tomate pera variedad cardina, cultivo al aire libre con sistema de riego por goteo.

Se observa  necrosis apical (blossom end rot)

Blossom end rot

La manifestación de este fisiopatía  parece estar unida a:
- Un falta de calcio a nivel de fruto, debida a una carencia verdadera o inducida en calcio
- La técnica de riego.
- Manejo cultural del cultivo, exceso de salinidad, exceso de nitrógeno, labores de cultivo que afecten al sistema radicular, etc.
- Variedades mas sensibles




Frutos verdes afectados

Esta afección esta ligada a una falta de calcio en la parte distal del fruto, bien por un defecto en la absorción de calcio o a su trasporte insuficiente.
Varios factores pueden dar origen a esta situación:
- Carencia de calcio
- Salinidad elevada  por riegos insuficiente o una conductividad eléctrica importante de la solución nutritiva que limita la absorción del calcio.



Necrosis Apical (blossom end rot)

- Una fuerte transpiración.
- Un crecimiento rápido de las plantas y el fruto
- Sistema radicular limitado que impide la absorción de agua y calcio.
- Fluctuaciones de humedad en el suelo como consecuencia de unos riegos insuficientes o mal repartidos




Bibliografía: Dominique Blancard.Enfermedades del tomate, identificar, conocer, controlar. Mundi -Prensa 2011




PIEL DE LAGARTO EN PEPINO HOLANDES. GRANADA

Pepino holandés variedad Paisaje

Fisiopatía observada: pequeñas grietas longitudinales, a veces trasversales de color crema suberizadas denominada en la zona como “piel de lagarto”.

Cultivo pepino holandés variedad Paisaje










Esta fisiopatía se debe  a que la epidermis de los frutos es muy frágil y sensible a agentes externos y responde a la agresión de los cambios bruscos de temperatura y humedad con  esta alteración de la piel.

Pepino Holandés Variedad Paisaje, T.M. Motril

Este rayado se ha explicado como consecuencia de un fuerte salto térmico día- noche  que produce  una brusca dilatación y contracción de los frutos y, consecuentemente, la rotura de su piel; el aceite esencial que se libera por estas grietas, se seca en la superficie, y da el aspecto típico de rayado blanco cremoso
  

 

MAL CUAJADO EN TOMATE CHERRY. (GRANADA)

La flor del tomate es una flor perfecta, con partes masculinas y femeninas funcionales. Las variedades cultivadas del tomate forman un cono estaminal protector que rodea estrechamente el estigma y da lugar predominantemente a la autofertilización. Después de la polinización y fertilización  tiene lugar el crecimiento del fruto mediante la división celular seguida del aumento en el tamaño de las células. Cada inflorescencia del tomate se compone de varias flores, y  una sola planta en crecimiento indeterminado puede producir, en condiciones de invernadero 20 o más inflorescencias sucesivas durante su ciclo de cultivo. El periodo de tiempo desde la polinización hasta la maduración del fruto varía desde menos de 6 semanas hasta más de 10, dependiendo del cultivar y la temperatura.

 

 

Tomate cherry variedad tyntyn

Causas de mal cuajado

 

La polinización puede verse afectada por las condiciones climáticas.

Temperaturas demasiado altas (más de 30ºC) o demasiado bajas (menos de 10ºC) pueden dar lugar a la formación de polen estéril

 

Las temperaturas elevadas pueden  dar lugar a caída de flores y frutos recién cuajados, frutos pequeños o inmaduro, con podredumbre apical y de carne acuosa.

 

Tomate  cherry variedad Santawest

Humedad relativa (HR) Una HR menor del 50% puede afectar negativamente al fijación del polen en el estigma y una HR mayor del 85-90% puede repercutir negativamente en la deshiscencia de las anteras y en la polinización.

Iluminación. La baja iluminación reduce el porcentaje de polen germinado y disminuye el crecimiento del tubo polínico.

Abejorros. En la zona de cultivo  de tomate se realiza la polinización mediante Bombus terrestres. Los abejorros son activos con temperaturas comprendidas entre 10-30ªC siendo el óptimo entre 15 y 15ºC. Se recomienda la colocación de colonias N con 50-60 obreros y una vida útil de 8 a 12 semanas en tomate redondo una colmena cada 2.000 m², en tomate carnoso cada 2.500 m² y en tomate cherry cada 1.250 m²

Tomate cherry variedad santawest

Manejo agronómico. Densidad de plantación, sistema de poda, entutorado afecta a la intercepción de radiación por el cultivo. El empleo de doble capa permanente de plástico reduce la radiciación  que afecta negativamente  a la polinización.

 

 

Cultivar, variedad. Existen diferencias, entre las variedades  cultivadas, en el comportamiento de la planta a las condiciones climáticas

 

 

 

 

AHUECADO EN TOMATE

Los frutos afectados desde el exterior presentan una zona aplastada. Cuando son cortados por la mitad, se observan cavidades en uno o más lóculos, en la zona existente entre el contenido locular y la pared exterior.

Tomate variedad realeza. Castell de Ferro (Granada)

Por lo tanto las zonas deprimidas que se observan desde el exterior se deben a huecos existentes entre los lóculos, mientras que si se encuentran sobre las paredes transversales forman protuberancias. Estos frutos son menos densos que los normales.

Cualquier factor que contribuya a una polinización, fertilización o desarrollo seminal inadecuado, puede generar ahuecado de fruto



Tomate variedad realeza. Castell de Ferro (Granada)

Entre estos factores se incluyen una fertilización incorrecta (con un alto contenido en nitrógeno y bajo en potasio), luz insuficiente y temperaturas demasiado altas o bajas. La utilización de auxinas reguladoras del crecimiento para mejorar el cuajado del fruto suele resultar ahuecado de éste.







Tomate Marmandino . Motril (Granada)

 

 

 

 

 

 

 

Bibliografía:

J.B. Jones  y John Paul Jones. Plagas y enferndedades del Tomate. The American Phytopathological Society. Ediones Mundi Prensa 2001

JOPO EN HABAS. Granada

El jopo, nombre vulgar de orobanche crenata Forsk, es una planta parásito que afecta a numerosas especies vegetales. La planta del jopo es capaz de producir de 50.000 a 500.000 semillas que conservan su poder germinativo durante unos 14 años. La semilla para germinar necesita el estimulo de un exudado radicular de la planta que va a parasitar.

Una vez estimulada la semilla, en condiciones favorables  de humedad y temperatura (alto contenido de humedad y temperatura ente 16 y 23 ºC, emite un "tubo germinativo" con el que se aproxima a la raíz de la plata hospedante y penetra en ella.

En el caso de la haba  la penetración del "tubo germinativo" se produce a través de los nódulos leguminosos donde se produce la simbiosis las bacterias de género  rhizobium que permite la fijación del nitrógeno atmosférico. Los nódulos infestados adquieren un color anaranjado muy intenso

Una vez que ha penetrado en la planta se conectan entre si los vasos  conductores de ambas especies, nutriéndose la planta parasito en su totalidad del huésped. Esta parasitación provoca que la planta del haba no llegue a producir semilla, mermándose de esta forma  la producción e  incluso puede impedir el desarrollo de la planta

Orobanche crenata  carece de raíces, exhibe unas raíces degeneradas llamadas tentáculos que absorben  cantidades despreciables de agua y elementos  nutritivos, el tallo carece de clorofila

GOLPE DE CALOR EN NISPERO. Valle Verde. Granada

El asurado o golpe de calor se ocasiona cuando coinciden temperaturas elevadas con vientos secos.

Esto provoca un aumento de transpiración de la planta de forma que las raíces son incapaces de suministrar el agua necesaria para compensar la evapotranspiración.

En las fotografías adjuntas se observa el efecto del golpe de calor en los frutos de nísperos. Se aprecia una deshidratación de la zona, deprimida, con quemadura de la piel.

La zona afectada se deprime produciéndose una quemadura de la piel de zona deshidrata. Es un efecto de golpe de calor con la exposición al sol (golpe de sol) que provoca la quemadura de la piel de la zona afectada

 

Las diferentes fisiopatías observadas:

 

Golpe de calor, 36-38ºC durante 2 o 3 días provoca daños particulares, asurado de hojas y brotes lo que lleva a la deshidratación de brotes y hojas que se atabacan y se necrosan y caen. También afectan a que las pulpas se ablandes, se acorchen y se formen oquedades en su interior. Además pueden darse quemaduras (además del calor, también las provocan insolaciones fuertes).

 

 
El daño por sol o golpe de sol es el desorden fisiológico provocado por las altas temperaturas, más comúnmente reportado en frutos y vegetales, debido sobre todo a que es fácilmente observable en la piel. Factores como las altas temperaturas y la radiación aumentan la probabilidad de ocurrencia de este daño

Los factores de precosecha que predisponen a la fruta a desarrollar desórdenes fisiológicos de este tipo, son su posición en el árbol, las características de ese ambiente, la carga frutal del árbol, la nutrición mineral y de carbohidratos de ésta durante el crecimiento, el balance de agua y la respuesta a la temperatura.

 

La daños observados, reflejados en las fotografía  consisten en la deshidratación de la zona expuesta del frutos al sol con necrosis de la piel en dicha zona.

 

Este riesgo esta asociado con el golpe de calor, unido a una fuerte insolación.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

EFECTO DEL FRIO EN TOMATE. Costa de Granada

El daño por frío es un desorden fisiológico que padecen muchos vegetales y sus productos y que resulta en una reducción de la calidad como consecuencia de la exposición a bajas temperaturas, aunque por encima del punto de congelación.

 

Tomate variedad Vernal

La mayoría de los frutos subtropicales, como el tomate, son susceptibles al daño por frío cuando son expuestos a temperaturas relativamente altas por debajo de 5°C. La susceptibilidad a este desorden fisiológico depende del cultivar, de la temperatura y tiempo de exposición, del grado de madurez, de las características climáticas de la zona y manejo del cultivo.

 

Estado cultivo. Tomate Vernal

Entre la sintomatológia de los daños se incluyen fallos en la maduración de los frutos, maduración irregular, ablandamiento prematuro, deformación de la superficie formando hoquedades (pitting), pardeamiento de las semillas, y un incremento en el deterioro general como resultado de los daños. Los frutos verdes son más sensibles que los tomates maduros. Los síntomas suelen aparecer al exponer el fruto a temperaturas altas durante la maduración.

 

Tomate Vernal

Los síntomas de daño por frío son alteración de la maduración, incapacidad de desarrollo completo de color, aparición irregular del color o manchado, suavización prematuro, formación de depresiones del tejido por debajo de la piel (pitting),  decoloración de la pulpa, tejidos y semillas

Tomate cherry, Variedad Katalina

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

PSEUDOMONAS SIRYNGAE PV. TOMATO. Costa de Granada

Cultivo afectado por pseudomomas siryngae cv tomato.Se observan manchas obscuras en tallo, sin penetración en médula, de aspecto aceitoso. Se observa vesículas con exudados viscosos amarillentos. 



 

Se aprecia las vesículas con exudados. Al presionar sobre ellas  se rezuma un exudado viscoso blanco a amarillento que contiene gran número de bacterias. Esto nos permite apreciar la evolución de la enfermedad en el cultivo.
 

 

 

 

 

 

 

Las lesiones en la cicatriz peduncular son muy bajas, casi despreciables. El ataque en raquis es mínimo.